田螺大家都不陌生，也经常吃，特别是到了夏季的时候是吃田螺的做好的季节哦，肉质肥厚，口感好，而且营养价值也是比较多的呢，你知道田螺的营养价值以及适宜的人群吗，哪些人适合吃呢，来看看这些介绍吧。
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。田螺可以有补充蛋白质的作用，属于高蛋白低脂肪的食物类型所以适合多种人群。
田螺的营养价值
1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;
2.食用田螺对狐臭有显著疗效。
田螺的使用效果
田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经;
具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效;
治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
田螺的适用人群
一般人群均可食用
1.适宜黄疽、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;一般人都可以吃的哦，可以有缓解食欲不振的作用，而且还可以缓解大便干燥，对于高血脂冠心病的人群都可以食用。
2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
田螺的营养价值以及适宜的人群，小编介绍了相关的内容了，田螺的好处有很多，可以有保护肠胃的作用，属于高蛋白低脂肪的食物类型，所以适合很多的人群哦。当然如果是脾胃虚弱的人群啊还有腹泻的人群一定要少吃，因为田螺属于寒性食物，会对健康不利，大家要注意。
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