猪耳朵是大家都很喜欢吃的下酒菜哦，而且营养物质是比较高的，它可以有促进食欲的作用，而且也可以起到保健养生的作用，含有的蛋白质和钙质是比较高的，可以提高体质哦，你知道猪耳朵的热量吗，有哪些好处呢，来看看吧。
在猪耳朵中每100克就有176大卡的热量，其中含有的蛋白质和脂肪的比例大概是2:1，热量属于适中程度，如果想要减肥的女性在减肥期间是可以适量食用的。
猪耳朵的营养价值：
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。吃猪耳朵的话可以有补虚劳的作用，而且也可以有健脾胃的作用，对于缓解体质虚弱是有好处的。
猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
同时猪耳朵也是一种荤菜。中国各地的熟食店都很常见。
猪耳很有营养，并且口感非常好，很多人用猪耳朵当下酒菜，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。猪耳朵可以有补充丰富胶质的作用，对于美容养颜有帮助作用，而且也可以促进新陈代谢。
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
吃猪耳朵的好处有什么呢，热量高不高呢，适当的食用是对身体没有什么坏处的哦，而且也可以补充丰富的蛋白质和胶质哦，对于提高体质缓解气血虚弱是有好处的呢，而且也可以有滋阴的作用，是不错的养生食材。
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