玄参乌梅粥是用玄参、乌梅两种食材制作的粥，这款粥最大的功效就是可以滋阴清热、生津润后，非常适合因为虚火上窜引起的咽喉干燥疼痛和音哑语轻的病症治疗。玄参乌梅粥具有非常高的食疗功效，我们可以将玄参和乌梅加水煮粥，然后服用，那么玄参乌梅粥适合哪个季节服用呢?
玄参乌梅粥适合哪个季节服用
玄参乌梅粥非常适合人们在夏季喝，因为夏季天气炎热，人们很容易中暑，而且还会因为口渴等水分不足引起热病、咽干等症状。用玄参和乌梅煮粥，可以帮助人们刺激唾液分泌，生津止渴。玄参乌梅粥常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可以喝玄参乌梅粥，能有效祛暑解渴。
夏天喝玄参乌梅粥的好处
中药材玄参可以帮助人们清热凉血、泻火解毒、滋阴润燥，玄参也叫作元参、浙玄参、黑参、乌元参重台，是一种药效非常强的食材。乌梅吃起来酸酸甜甜，带点涩味，是非常好的生津止渴的食物，乌梅含有丰富的柠檬酸、琥珀酸、苹果酸和糖类、维生素C等，是一种药食同源的食品，用乌梅和玄参加入糯米煮粥，软糯酸甜，夏季喝这款周可以帮助滋阴清热、生津润喉。
玄参乌梅粥
配方：玄参、乌梅各15克，糯米30克。
制法：先将玄参、乌梅加水适量煎煮，去渣取汁;糯米加水煮成稀粥，等粥成时兑入药汁、冰糖，稍煮即可。
功效：滋阴清热，生津润喉。
用法：随意服食。
玄参乌梅粥在夏季的时候可以每天都服用，乌梅酸涩收敛，可以生津止渴，帮助人们缓解夏季食欲不振的情况，玄参具有清热凉血、解毒泻火的功效，所以人们如果有目涩昏花、咽喉喉肿痛的情况，是非常适合煮一些玄参乌梅粥来喝的，在炎炎夏日不但可以生津开胃，还可以帮助降火解毒。
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