尖椒既是一种非常好吃的蔬菜，更是一种很不错的调味品了，很多人在生活也是经常能够吃到尖椒的了，但是很多人并不能吃辣，所以对于尖椒也是避而远之的了，那么我们怎么做才能吃到不太辣的尖椒呢?其实很多食物和尖椒搭配起来就会大大的降低尖椒的辣味的哦，我们来看看吧。
搭配
牛奶：喝牛奶是最方便的解辣方法，吃了太辣的食物再喝杯牛奶，解辣的同时还能保护肠胃。
白酒：白酒也有一定的解辣能力，但会对我们的食道和胃黏膜产生一定的刺激。
糖水：当然了，牛奶和白酒与尖椒搭配起来吃很大成度上减轻尖椒的辣味的了，其实我们经常喝的糖水也是可以很好的中和辣味的哦，所以我们如果吃尖椒的时候怕辣就可以事先准备一些糖水的哦，所以感到辣时就赶紧喝一些糖水，效果是非常的好的哦，当然了直接吃糖也是可以达到同样的效果的。
方法
1、先把尖椒切成你想要的形状，最后将尖椒里面的籽去掉。最好手刀,这样不辣到手。
2、再次将去籽的尖椒放点盐，加点水,泡一小会儿。
3、其次就是泡好的尖椒捞出来，放点白糖淹小会儿，时间不宜太久(最好是5-6分钟，去辣味)。
4、在将尖椒下锅时，最好用油炸到6成熟，捞出备用，也可以不用劳，根据自己炒的菜来决定。
5、最后,在与菜同炒时，先注意一点就是，将尖椒分开，放点醋，这样的话也可以去辣味。且不影响你配菜的口感，也可以放洒，如果没醋的话。酒和醋不宜多，一点就行，不然你的菜也有这个味了。
6、最后就是跟你的菜一起炒喽，这样的话，炒出来的菜，味道独特，重要的尖椒不辣。呵呵。不信你试下，我就是这样做菜的，虽然有点复杂。
其实尖椒只要不是熟透了的基本上都没什么辣味的了，当然了，熟透的尖椒如果不通过一些合理的处理，会非常的辣的哦，所以我们如果不能吃辣的人，一定要把上面介绍的这些吃尖椒不辣的方法记住了哦，当然了，尖椒和牛奶，白酒或者糖水搭配起来就没那么辣了哦。
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