夏天到了，许多爱美的女孩子又要不厌其烦地重操减肥大业。不吃主食只吃素菜，作为最经济实惠的减肥方式似乎受到了众多女孩子的追捧。但要告诉大家的是，千万不要盲目地节食减肥，更不要为了减肥只吃蔬菜不吃主食，否则健康状态会人打折扣，甚至会招来严重性疾病，造成终生遗憾。
曾经有一位女患者，刚刚32岁，却被癌症找上了身。当问及她平时的饮食习惯时，才发现她有多次的减肥经历，而且为了保持身材，常年不吃主食，只吃些清淡的蔬菜，结果造成体温偏低、易感冒、抵抗力降低。这样终于知道了她得癌症的真正原因，并得出了一个结论：不吃主食→体温过低→体内寒气重→气血两亏→免疫力降低→易生病→长肿瘤→患上癌症。
“脾胃为后天之本，气血生化之源”，这句话似乎已成了一句口号，很多文章中都有反复提及，但鉴于这一结论对气血滋养的重要性，不得不反复地说给大家听。如果经常不吃主食，水谷精微便无从摄取，气血生化将受阻，身体各脏器功能降低，久而久之，即会出现月经失调、月经量少或闭经、面色苍白、免疫力降低等症状。
生活中不乏一些纯素食者，他们也是只吃蔬菜不吃主食，但据专家观察，大部分遵守这一饮食原则的人，多面黄肌瘦、身体疲惫、面色晦暗。原因很简单，单靠蔬菜无法维持气血来源。蔬菜中大多为植物的茎和叶，其疏通力量较强，但补养作用较弱，气血若只得到疏通而疏于补养，脾胃没有水谷滋养，自然会罢工，身体机能也因此受损。
所以，建议无论是有减肥需求的爱美人士，还是素食者，都不要忽视主食对人体气血生成的重要作用，最好能在保持健康的基础上，达到各自的目的。
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