海鲜螺蛳的营养成分和功效_食材养生_健康美食

海鲜螺蛳的营养成分和功效

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2017-11-14 12:20:17

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螺蛳你知道吗?是海峡的一种，它属于螺类之一，而且口感好，肉质比较丰富，是海鲜中比较常见的一种，食用率也比较高哦。螺蛳的营养成分你知道吗，它可以补充丰富的蛋白质和钙质哦，来看看它的一些具体的介绍吧。

据测定，鲜螺体中干物质5.2%，干物质中含粗蛋白55.36%，灰分15.42%，其中含钙5.22%，磷0.42%，盐分4.56%等。有赖氨酸2.84%，蛋氨酸和胱氨酸为2.33%。同时还含有较丰富的维生素B族和矿物质等营养物质。此外，螺蛳壳除含有少量蛋白质外，其矿物质含量高达88%左右,其中钙37%，磷0.3%，钠盐4%左右，同时还含有多种微量元素。在饲料业实践中，螺蛳壳同贝壳一样是矿物质元素。在饲养业实践中，螺蛳壳同贝壳一样是矿物质补料。螺蛳可以有滋补强身的作用，对于提高体质，补钙有好处，而且还可以有滋阴的效果，对于提高体质有一定的帮助作用，含有的矿物质比较多，可以强身健体。

1.补钙佳品

螺蛳含钙量丰富，对预防骨质疏松，促进人体生长发育都有不错效果。

2.补充维生素和矿物质

螺蛳肉中含有丰富的维生素以及矿物质，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用。吃螺蛳可以有补充矿物质维生素的作用，而且还可以有预防痔疮啊还有黄疸疾病的效果。

螺蛳的一些营养成分的介绍以及它的功效，都介绍了。大家也对于螺蛳有了更多的了解，它含有的钙质比较多，对于预防骨质疏松有好处，而且还可以促进生长发育，所以经常吃是对健康有利的，不妨试试。

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