两种鸭肉的家常美味食谱推荐_食材养生_健康美食

两种鸭肉的家常美味食谱推荐

网络

2017-11-14 13:12:20

0次

鸭肉具有非常鲜美的口感，这是大家都比较了解的，而且鸭肉可以烹调成很多的时候，也是人们比较津津乐道的，不同的做法有着不同的特色，下面小编将为大家推荐两种鸭肉的家常美味食谱，希望能够给各位提供一些制作鸭肉美食方面的参考和帮助。

香菇烧鸭肉

材料：准备适量的鸭肉、干香菇、盐、鸡精、姜、蒜、八角、干辣椒、生抽、老抽、香油、香叶、干山楂、白糖、红酒、胡椒粉

做法：

1、先把切好的鸭肉入冷水中焯烫洗净待用；干香菇用温水泡发。

2、然后在锅内倒油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。

3、加入香菇、生抽、老抽、糖继续炒至入味。

4、放入少许的红酒焖制45分钟左右，待汤汁收干。

5、再放些许盐、鸡精、胡椒粉，炒匀并淋上香油。

特点：香菇烧鸭肉香味四溢，让人吃了以后，回味无穷，而且还具有非常好的药理效果，特别是清热去火的作用非常理想。

茶树菇焖鸭肉

材料：准备适量的茶树菇、鸭肉、鸡粉、生抽、调和油、生粉、胡椒粉、白糖、芝麻油

做法：

1、茶树菇清水浸泡半小时，后洗净切段。

2、将备好的鸭肉洗净，后用肉锥敲打，使肉质变松软。

3、把鸭肉切片，放入盘子中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油、清水和橄榄油拌匀，腌制半小时。

4、锅中倒油烧热，放入腌制好的鸭肉，炒至变色。

5、放入茶树菇，翻炒几分钟，倒入冷开水。

6、盖上锅盖，文火焖煮出味。

功效：茶树菇焖鸭肉味道非常鲜美可口，这款食疗所组成的茶树菇和鸭肉，都是具有高营养的食材，两者结合烹调的话，会使营养更加的充分，而且还可以起到防衰老的功效。

以上所介绍的这几种鸭肉的做法是比较具有特色的，不仅味道非常的鲜美可口，而且营养价值非常高，可以起到很好的保健养生功效，经常服用能够改善生理机能，满足身体所需的营养，而且可以享受到非常鲜美的味道，希望本文的讲解可以对大家提供一些帮助。

走进慢性病健康网，朋友满天下。

上一篇：如何吃火锅更健康食材营养分析

生活中的七个腰部减肥妙招

苹果醋怎么喝才能减肥

木瓜红枣花生饮的做法

鸡骨草瘦肉：清热降火，解...

适合牛皮癣患者化痰止咳的...

羊肉水饺馅的做法介绍

老年痴呆症预防药

回锅牛肉的做法介绍

为什么女性会容易患上便秘

哪些人不宜食用菠萝派？菠...

男人越补越虚的五食物

宝宝脸上有白斑

女性跳绳可缓解便秘助减肥

注意不可乱吃五谷杂粮

黑豆吃了会拉肚子的吗

中期痴呆症表现有哪些

良好的饮食习惯对糖尿病患...

小腹胀痛白带有血丝原因

茴香粥的营养价值

两种鸭肉的家常美味食谱推荐

花生适合哪些人吃

熬制腊八粥需要选用哪些食材

胃不好能吃...

榴莲千层怎...

炸莲藕的做...

酱油番茄酱...

白菜青椒肉...

橘子酱蛋糕...

健脾的滋补佳珍——莲藕

山竹的营养及功效