风干牛肉的做法大全_牛肉_肉类食材_健康食材_健康美食_慢性病健康网

  其实在平时的生活中的时候,对于牛肉相信大家都不算是很陌生的,甚至是非常熟悉的一道食材的,不过这道食材最好是不要在夏天里面吃的,容易上火,那么下面我们就一起来了解一下风干牛肉的做法。

  主要做法:

  食材:牛肉700g、咖喱粉2大勺、生姜5g、盐3/4小勺、白糖1大勺、胡椒粉1/4小勺、味精1/4小勺、生抽1大勺、孜然粉1小勺、五香粉1小勺、植物油2小勺

  做法:1.牛肉洗净切成大块。

  2.把牛肉放入高压锅内,加入适量的水、姜片。

  3.加入1汤匙黄酒,大火烧开3分钟,撇去浮沫,加盖上汽后转小火煮20分钟。

  4.捞出煮好的牛肉,顺着肉丝切成1厘米左右的条

  5.把牛肉条放入炒锅中,加入1大勺煮牛肉的原汤。

  6.再放入生抽,放盐、白糖、五香粉、孜然粉、料酒、味精、植物油。

  7.开小火慢慢加热翻炒,使所有的汤汁被牛肉吸收,关火。

  8.加入咖喱粉搅拌均匀,把牛肉条盛入盘中。

  9.放入微波炉内,高火2分钟加热2次,高火1分钟加热2次,每次要把盘子取出翻动牛肉后再放入微波炉,晾凉即可食用。

  以上这篇文章就为大家详细介绍了一下风干牛肉的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果真的有时间可以在家里面的话,就可以学着自己动手制作的。


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