玉米炖牛肉的做法_牛肉_肉类食材_健康食材_健康美食_慢性病健康网

  相信大家对于玉米肯定不会陌生吧,玉米不但好吃而且还含有丰富的营养,玉米里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃玉米可以起到抗癌防癌的功效,此外玉米还有降低胆固醇和延迟衰老的作用。牛肉是大家都喜欢吃的一种肉类,牛肉可以起到提高人体免疫力和补血等功效,下文我们采用牛肉搭配上玉米来做菜。

  

  玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

  玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

  玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。

  1.将牛肉洗净切块,放清水炖煮,待水开撇去浮沫,加料包、冰糖、料酒、老抽用高压锅压20分钟

  2.玉米、油菜洗净,玉米剁块

  3.炖好的牛肉加玉米、油菜、年糕继续炖煮至熟,加盐调味即可

  烹饪技巧

  1、为了牛肉熟的更快,可放半个西红柿。

  2、炖牛肉时水放多一些,这样炖菜时,就不用再放水了。

  在上面的文章里面我们介绍了两种大家常见的食材,一种是玉米,另外一种就是牛肉了,我们知道玉米和牛肉都含有丰富的营养,我们可以采用玉米搭配上牛肉做成一道美味的菜肴,那就是玉米炖牛肉,上文为我们详细介绍了玉米炖牛肉的做法。

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