1、燕麦粥的好处是什么？
答：燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病、减肥特别好，尤其是燕麦粥可通大便。
2、黑木耳的好处是什么？
答：它可以降低血粘度。吃黑木耳后，血液粘度降低，不容易得脑血栓、冠心病。
3、多数人饮酒出现皮肤潮红反应的原因是什么？
答：在大量饮酒以后，由于酒精的作用导致机体缺乏乙醛脱氢酶，致使乙醛在体内大量释放胺类等物质聚积，引起血管扩张皮肤变红反应。也有少数人对酒精有特殊的敏感作用，虽然饮酒不多，也会出现皮肤潮红反应。
4、低嘌呤饮食的适应范围是什么？
答：适应于痛风症患者。
5、低嘌呤饮食的饮食原则是什么？
答：①总热量应比平时摄入量低10%-20%，蛋白质每千克体重0.8-1g，碳水化合物和脂肪可足量供给； 选用不含嘌呤或含量低的食物，如牛奶、鸡蛋、乳酪、米、面、各种植物油等； 急性发作期，嘌呤食物每日控制在150mg以下；鼓励多饮开水、果汁、矿泉水等。
