最近常常听到”食顺减重”或”先吃蔬菜”等等，在吃饭时对食物的顺序下功夫以求减重的方式。由於很容易实践，相信有很多人在尝试吧。
最近的节食方式特别注意吃东西的时间，特别是饭前时间受到了注目。
这次日本的Trend总研以500名20~40岁的女性为对象，进行了「饮食习惯、第2个灰姑娘时间(饭前时间)」的实况调查。基於这个调查，以下要为各位介绍食顺减重的优点和饭前的实际状况。
食顺减重法或先吃蔬菜对身体有益的理由是？
根据上述的调查，在被问到「会认为吃东西的顺序很重要吗？」时，有86%的人都选择「是」。还有「吃东西时会意识到顺序」（74%）、「知道”先吃蔬菜”这种说法」（76%）等回答，可以显见在最近的减重方式中重视吃东西顺序的概念已经普及了。
不管是食顺减重或先吃蔬菜，都是推荐先从蔬菜开始吃。理由是蔬菜中富含不被消化，有益排泄的食物纤维。
有着丰富的食物纤维，也代表会因唾液或胃液在胃中膨胀，容易获得满足感。
另外还可以阻止肠道吸收多余的脂肪、减缓糖份的吸收。特别是生菜如果不认真咀嚼的话就不容易吞咽，自然地会增加咀嚼次数，能够刺激满腹中枢，防止过度进食。
饭前时间对减重也很重要！
在大家开始注意吃东西顺序的风潮中，今後希望能够注目”饭前时间”。
为了形成不容易累积脂肪的身体，压抑血糖值忽然上昇是很重点。虽然吃东西时，血糖值无论如何都会上升，但先吃蔬菜的话可以减缓血糖上昇趋势。
可是也会有着太忙导致无法好好吃饭，不去多想直接从会让血糖急速窜昇的东西开始吃吧的时候吧？
深夜0点左右应该睡觉的时间带被称为灰姑娘时间，而考虑到美容和健康，饭前的时间（正餐与正餐间的时间）则是”第2个灰姑娘时间”。
为了不会一吃东西血糖值就狂飙，在感到有点饿的饭前时间，稍微吃点东西垫垫肚子是比较好的选择。最近能控制卡路里的营养食物和饮料也增加了，建议的选择是简单的蔬菜汁。最好是含有食物纤维，少盐种类的食物。
减重成功的关键不只是吃东西的顺序。重新检视被称为”第2个灰姑娘时间”饭前时间的度过方式，入手美肌和健康吧！
