很多人谈到减肥，就会想到节食，而不会把运动放在第一位。美国调查机构的统计显示，只有20%的美国人得到足够的锻炼，64%的人永远都不会做任何体力活动。欧洲的调查显示，33%的欧洲人的锻炼强度符合标准，42%不会做任何体力活动。缺少运动，是现今社会体重超标者数量暴增的主要原因。
佛罗里达大西洋大学的查尔斯-施密特教授认为，运动是减肥，进而应对当下高血压、糖尿病等肥胖人群疾病的最主要“药物”。“如果经常锻炼身体是一个药丸，也许更多的人会采取这种方式。”查尔斯教授表示，中年超重或肥胖会增加人患中年超重或肥胖会增加人的风险，运动则是降低体重，以及包括高血压、胆固醇、三酸甘油酯、糖尿病、心脏病、中风、结肠癌、乳腺癌和前列腺癌，以及关节炎发作的有效的方式。
既然运动这么好，为什么人们不能经常从事运动呢？
查尔斯认为，运动需要很多时间，现在的人们生活节奏很快，久坐成为常态，但是尽管如此，也应该抽出时间进行运动。比如美国人，30岁以上的美国人，每年都会增加1-3磅的体重，直到55岁的时候，很多人都会超重30-50磅。肯斯教授认为：“大多数人只知道通过节食来减肥，但其实，现代不活动的生活方式才是体重超标的罪魁祸首。”
专家指出，每天只需要快走20分钟，一周就可以消耗700卡的热量，这可以让冠状动脉心脏疾病的风险降低30%-40%。他们建议，老人甚至可以用举重来进行锻炼，这都对于预防心血管疾病很有效。
