对于我们中减肥的大多数人来说，终有一天我们会诚实地承认，我们的体重超标是因为他我们摄入的过量的食物，也就是说，我们摄入的食物大大超过了我们身体的营养和能量需要。在许多次的失败痛苦之后，我们中的一些人会明白我们摄入过量食物是因为我们的自制力太弱，而不是因为我们觉得饥饿或是口渴。
为了达到你的目标，你需要有意识地为自己选择一些食物，这时候你需要做的第一步就是理解自己的需要。当你过度饮食时，留意它发生的时间、地点，你当时的心情、食物选择乃至你的感情，这些因素都将会对你有显著的启迪作用。你也许会发现，在两餐之间的某一特定时间，你每天都会觉得饥饿，而这和你前一餐的食物内容是密切相关的。你也许由此会决定改变前一餐的饮食类型，或者你会在你的目标框架范围内，按计划给自己补充适量的零食。
另一方面，你可能会发现当你想过度饮食时，更多的是因为自己的心情而不是觉得饥饿。也许是你觉得烦恼，或者是因为你有一点点的忧郁。也许是因为你觉得劳累，想四处走走，可是你习惯性地走进了厨房。如果情况确实如此，你可是尝试是自己做出新的不同的反应。你可以走出房间散步一会儿，可以打电话给一个朋友聊一会儿，还可以舒舒服服地洗个澡，总之是要把自己的注意力转移到其它事情上去。你可以预先计划并尝试许多种不同的选择，直到找到那个对你有效的。
当然，我们的饮食习惯是在我们的长期生活中慢慢形成的。有些人从小的家庭传统就是每晚边看电视边吃零食。另一些人最快乐的家庭时光则是围着放满零食的桌子玩游戏。这样，当你的饮食量超过自己的实际需要的时候，你可能回忆起的是你过去时的某个快乐时光。一旦你了解了这些，你应该能够做出不同的选择。
问题的关键就是你要了解自己的饮食动机，这样就可以为自己的改变提供一个重要的工具。关注你的选择，并对你的选择负责。不要欺骗自己说当饮食的欲望产生时，你无法控制自己。你是可以改变你的行为的。你要做的第一步就是认识自己的饮食动机，接下来就是理解它。
