家常凉粉的做法详细讲解_食材养生_健康美食

家常凉粉的做法详细讲解

网络

2017-11-13 23:14:34

0次

凉粉是人们津津乐道的一种小吃，非常的受欢迎，因为味道确实非常好，而且凉粉也有一定的营养价值，特别是家常凉粉非常的受大家喜爱，那么家常凉粉的做法是怎样的呢？下面小编将为大家做出详细的介绍，希望能给各位提供一些制作方面的参考。

材料：准备七十五克绿豆淀粉（也可用豌豆淀粉或红薯淀粉）、一斤凉水、香菜适量、蒜末1大匙、葱花1/2大匙、盐1/4小匙、生抽2大匙、醋1大匙、糖1小匙、熟芝麻1小匙、芝麻油2大匙、辣椒油适量。

做法：

1、先把备好的绿豆淀粉加入一百五十克水调匀至无粉颗粒状备用；

2、在锅里倒入剩余的三百五十克清水烧开，等其烧开后用小火；

3、缓缓倒入淀粉液，一边倒一边用勺子搅动，要让其均匀；

4、边煮边搅拌，然后仔细的进行观察，等看到锅里冒泡了就把火关了；

5、倒入抹过油的耐热容器里使其冷却成型，如想缩短时间可放入冰箱冷藏室；

6、成型后倒出，切成合适的形状；

7、根据个人口味将蒜末、葱花、芝麻油放入碗里，微波炉中低火加热20秒出香味后取出；

8、加入盐、生抽、醋、糖、熟芝麻、辣椒油调匀；

9、将调好的料汁林在凉粉上，撒上香菜末拌匀即可食用了。

特点：味道清香爽口。

功效：在夏季吃凉粉可以消暑解渴；冬季热吃凉粉适当加入一些辣椒可以祛寒。这种家常凉粉是可以开胃的一道美味食谱。

以上就是有关于家常凉粉的做法，介绍这种凉粉的做法是比较简单的，自己在家就可以制作出来，但是现在的材料要选新鲜优质的，这样做出来的凉粉才够美味营养。但是凉粉不要做为主食来吃，如果过量食用的话会造成一些不良影响的。

您每一次转发就会让至少20个病友看到相关慢性病健康的知识，功德无量，慢性病健康网小编谢谢您。

上一篇：常吃牛肉补充能量保养气血

女性错误睡眠方法会加重睡...

不利于减肥的运动方式有哪...

高血压患者如何服用西洋参

冠心病患者如何合理饮食呢

薏米红豆粥的制作步骤

减肥应当怎么吃这些必须...

按摩一中国最古老的养生祛...

甘遂的功效与作用

治疗冠心病的秘�

秋季适合喝的汤有哪些

糖尿病人别吃“铁强化酱油...

小孩晚上睡觉要不要穿袜子...

教大家治疗脸部痤疮的一些...

贫血性脱发吃菠菜会加重病...

慢性功能性便秘的四个饮食...

男人怎样增加性能力呢

怀孕可以吃毛蛋吗？怀孕吃...

桂圆莲子八宝粥

美体细腰每天花您5分钟

家常凉粉的做法详细讲解

小小芝麻能够治疗多种疾病

花生适合哪些人吃

草莓冻芝士...

孜然泥鳅怎...

生菜煎饼的...

酸菜水煮牛...

宝宝能不能...

手撕牛肉的...

如何挑选和鉴别黑山羊肉呢

小小芝麻能够治疗多种疾病