绿豆芽可以瘦身的三道食谱_食材养生_健康美食_慢性病健康网

绿豆芽是我们日常生活中吃的比较多的一种食材,这种食材颇具特色,可以用绿豆芽烹调成的食谱有很多,不同的食谱,有着不同的特点,很多喜欢瘦身的人都会选择吃一些绿豆芽的食谱,那么绿豆芽可以瘦身的食谱有哪些呢?下面小编将为大家介绍。

开胃绿豆芽

原料:准备一斤绿豆芽,五十克黄瓜,二十克精盐,五克葱丝,十克姜丝,二十五克陈醋,五克香油。

做法:

1、先把绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;

2、将黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。

特点:这道绿豆芽的菜谱新鲜味美,富有营养。

功效:吃这道绿豆芽菜谱可以开胃消食,帮助消化,促进排毒,可以减肥瘦身。

绿豆芽炒鳝丝

原料:准备绿豆芽,一百五十克鳝鱼,一个甜椒,一个绿菜椒,一小块老姜,盐适量,淀粉1大匙,味精适量。

做法:

1、先把鳝鱼用沸水稍焯。

2、捞起后切丝。

3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水,沥干待用。

4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。5、将盐、淀粉、味精、加水调成芡汁,入锅勾芡起锅即成。

特点:味道鲜美。

功效:食用绿豆芽炒鳝丝可以促进消化,减肥排毒。

绿豆芽炒蜇皮

原料:准备半斤泡发海蜇皮,一斤绿豆芽,半斤胡萝卜,半斤香菜,盐、料酒、花生油、葱花适量。

做法:

1、将泡发蜇皮洗净切长丝,捞出备用,绿豆芽去头尾洗净备用。

2、炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒,至绿豆芽、胡萝卜变软,加盐、味精、料酒,翻匀出锅即可。

特点:绿豆芽炒蜇皮吃起来爽口脆嫩。

功效:吃这道菜可以减肥消脂,瘦身排毒。

想要通过吃绿豆芽来进行瘦身的话,那么上文介绍的这几道食谱是有一定帮助的,大家可以参照上文介绍的方法来进行制作,不仅做法比较简单,而且味道非常好,但是绿豆要的选择一定要新鲜,希望本文的讲解能给各位提供一些正确的参考。



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